麻婆豆腐

3シェフ本に載ってた麻婆豆腐を作りました！ かなり辛いけどうまーい！ 花椒をかける勇気はありませんでした…一応買ってきてすりつぶすところまではやったんですけど。 これはまた食べたいなー。 炭水化物は週1OKまで緩くしたので（ここしばらくは完全に絶ってました）よりいっそう美味い。