今日も元気だ頭が痛い!
早起きしてお台所掃除。 シンクを磨き上げて満足。 それからかぼちゃのいとこ煮作りました。 ちょっとお出汁を効かせすぎてしまったけど、まあまあ初めてにしては上出来でしょう。 こういう和食の煮物作るの好きー。 ひじきとか、切り干し大根とか、おからとか。 ま、いちばん好きなのはやっぱり里芋だけどね! とろとろに煮崩れる直前、キャラメリゼする勢いで煮詰めたみたらし味の炊いたん、無限に食べられる、まじで。